Certifié Label Rouge depuis 1997, le Bœuf de Bazas fait la fierté du terroir du Sud Gironde.
Issu des meilleures races bovines à viande bazadaise, blonde d’Aquitaine et limousine, le boeuf de Bazas est sélectionné dans les élevages agréés et qualifiés sur une zone qui s’étend du sud de la Gironde à une partie des Landes.
Captieux fête ses plus beaux spécimens, élevés et engraissés à l’ESAT (Ferme du Grand Lartigue). L’innovation cette année sera que l’ensemble des festivités se dérouleront sur l’airial de l’ESAT.
Rendez-vous à partir de 10h30 pour le traditionnel défilé des Bœufs Gras (circuit à l’intérieur de l’ESAT) animé par les Ripataoulère de Gans & Lous dé Bazats.
Visites de l’étable et ateliers, exposition de vieux outils, marché des producteurs, vente des produits de l’ESAT, animation autour de l’élevage à partir de 9h30 (pointage,…)
Un repas est prévu sur réservation.
Date(s)
Le 23/02/2025
