La ferme du GAT

Charles LABROUCHE

Présentation

Située au Nizan, la ferme du GAT est une exploitation familiale reprise en 2009. Fidèles à une agriculture respectueuse de l’environnement, nous élevons nos poulets et pintades en plein air, grâce à des cabanes déplaçables, et nous garantissons une alimentation sans OGM.

Nous élevons également un troupeau de vaches allaitantes et produisons du bœuf et du veau, toujours dans une démarche soucieuse du bien-être animal et de la qualité.

Notre engagement et notre savoir-faire ont été salués au Salon de l’Agriculture 2025, où nous avons été récompensés pour notre travail sur la race bazadaise, un gage de notre passion et de notre exigence. Une viande d’exception qui séduit bien au-delà de notre région, jusqu’aux tables parisiennes.

Venez découvrir notre ferme authentique !

Nos produits

• Volailles :
  • Poulet (vidé et plumé/ abats possibles)
  • Pintade (vidée et plumée/ abats possibles)
  • Rillettes
  • Piperade
  • Chapon de Noël
  • Pintade de Noël
• Boeuf :
  • Caissette classique : bourguignon – pot au feu – steak – une pièce noble
    à griller – un rôti
  • Caissette grill : saucisses – merguez – steak – une pièce noble à griller – un rôti
• Veau :
  • Caissette classique : osso buco – blanquette – escalopes – côte – rôti
  • Caissette grill : steak – saucisses – blanquette – escalopes – côtes – rôti

Le petit + : Il y a la possibilité de commandé des produits laitiers de la Ferme de Tartifume, gérée par son épouse. Les produits seront livrés directement à la ferme du GAT.

Jours d’ouverture

• Mercredi : 17h30 à 19h00
• Jeudi : 17h30 à 19h00
• Vendredi : 17h30 à 19h00

Points de vente

Bazadais

• La ferme du GAT (Le Nizan)
• AMAP de Bazas

Sud-Gironde

• AMAP de Saint-Macaire
• AMAP de Pujols-sur-Ciron

Bordeaux et sa métropole

• La ferme de Tartifume (Pessac)
• Boucherie Malbec (Bordeaux)
• Boucherie Chez Christophe (Langoiran)
• AMAP de Bordeaux Belcier
• AMAP de Bègles
• AMAP d’Arlac
• AMAP de Mérignac burk
• AMAP de Mérignac Fantaisie
• AMAP de Mérignac beutre
• AMAP de Eysines
• AMAP de Saint-Médard-en-Jalles
• AMAP de Biganos
• AMAP de Gradignan